Sélectionnez MYSQL d'ici cette semaine

SELECT  *
FROM    images
WHERE   userid = $userid
        AND uploadeddate >= CURDATE() - INTERVAL WEEKDAY(day) DAY
        AND uploadeddate < CURDATE() - INTERVAL WEEKDAY(day) DAY + INTERVAL 7 DAY

Créer un index sur (userid, uploadeddate) pour que cela fonctionne rapidement.