MySQL 5.x peut le faire via la base de données INFORMATION_SCHEMA. Cette base de données contient des informations sur les tables, les vues, les colonnes, etc.
SELECT *
FROM `INFORMATION_SCHEMA`.`TABLES`
WHERE
DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 1 HOUR) < `UPDATE_TIME`
Renvoie toutes les tables qui ont été mises à jour (UPDATE_TIME) au cours de la dernière heure. Vous pouvez également filtrer par nom de base de données (colonne TABLE_SCHEMA).
Un exemple de requête :
SELECT
CONCAT(`TABLE_SCHEMA`, '.', `TABLE_NAME`) AS `Table`,
UPDATE_TIME AS `Updated`
FROM `INFORMATION_SCHEMA`.`TABLES`
WHERE
DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 3 DAY) < `UPDATE_TIME`
AND `TABLE_SCHEMA` != 'INFORMATION_SCHEMA'
AND `TABLE_TYPE` = 'BASE TABLE';