Fusionner 2 tableaux et additionner les valeurs (touches numériques)

Ce calcul réel peut être fait en 2 lignes de code, pas besoin de boucles :

http://codepad.viper-7.com/ieSkHQ

$arr1 = array('amount1' => 1, 'amount2' => 6);
$arr2 = array('amount1' => 2, 'amount2' => 7);
$add = function($a, $b) { return $a + $b; };
$summedArray = array_map($add, $arr1, $arr2);
print_r($summedArray);

Vous aurez juste besoin de faire l'ajustement approprié pour tenir compte de votre structure imbriquée.