Vous ne pouvez pas utiliser d'alias dans un avoir et devez dupliquer l'instruction dans la clause avoir. Puisque vous ne voulez vérifier que null, vous pouvez faire ceci :
SELECT coalesce(SUM(X.Count)*3600, 0) AS PJZ, X.Mass
FROM X
WHERE X.Mass > 2000
HAVING ((X.Mass / coalesce(SUM(X.Count)*3600, 0) * 100) - 100) >= 10;