$add avec certains champs comme Null retournant la valeur de la somme comme Null

Vous pouvez faire deux projections, la première en utilisant $ifNull qui est similaire à nvl :

db.students.aggregate([
  { $project: { final: 1, midterm: 1, extraMarks: { $ifNull: [ "$extraMarks", 0 ] } } }, 
  { $project: { examTotal: { $add: [ "$final", "$midterm","$extraMarks" ] } } } 
])