J'ai trouvé une astuce pour le faire.
const files = req.files;
const images = map(files, (file:any)=>{
const bufferData = (file as Express.Multer.File).buffer;
return bufferData;
})
Ces "images" sont maintenant un tableau de type Buffer, que vous pouvez stocker dans la base de données mongoDB sous forme de fichiers binaires.