comment encoder plusieurs lignes de mysql en json en utilisant php

Le problème est que la sortie $ est un tableau que vous devez parcourir. Comme :

function getTopic($conn){
    $response = array("error" => 0);
    $qry = "SELECT original_title, content, time FROM topic WHERE vis = 1";
    $result = $conn->prepare($qry);
    $result->execute();
    if($result->rowCount() > 0){
        $output = $result->fetchall();
        foreach ($output as $o){
           $response['text'] = $o['original_title'];
           $response['test'] = $o['content'];
        }
        return json_encode($response);
    }
}

C'est pour la dernière réponse, mais si vous voulez tout, faites :

function getTopic($conn){
    $response = array('error'=>0);
    $qry = "SELECT original_title, content, time FROM topic WHERE vis = 1";
    $result = $conn->prepare($qry);
    $result->execute();
    if($result->rowCount() > 0){
        $output = $result->fetchall();
        foreach ($output as $o){
           $response[] = array('text'=>$o['original_title'],'test'=>$o['content']);
        }
        return json_encode($response);
    }
}

Si vous ne voulez qu'une seule ligne, ajoutez une limite à votre instruction MySQL.