Si vous êtes sûr que datasetName
ne contiendra jamais aucune possibilité d'injections SQL, vous pouvez directement insérer le nom de la table dans la requête, comme ceci :
sequelize
.query("LOAD DATA LOCAL INFILE :file
INTO TABLE dataset_" + datasetName + "
FIELDS TERMINATED BY ',' ENCLOSED BY '\"' LINES TERMINATED BY '\n';",
null,
{raw:true}, {file: datasetPath})
Le commentaire posté par mwarren ne fonctionne pas vraiment dans ce cas - Sequelize voit qu'il s'agit d'une chaîne en cours d'insertion et l'échappe en conséquence.