Vous voudrez faire quelque chose comme ceci :
SELECT grade
FROM Users
WHERE id IN (
SELECT id
FROM Users
GROUP BY grade
HAVING COUNT( grade ) = 1
) AND subject = 'english'`
Le générateur de requêtes a un ->whereIn que vous devriez pouvoir utiliser. Trop paresseux pour tester, mais quelque chose comme ça peut fonctionner.
$ids = user::select('id')
->groupBy('grade')
->having('gradecount', '=',1)
->get();
$grades = user::select('grade')
->whereIn('id', $ids)
->where('subject', 'english')
->get();