Vous êtes sur la bonne voie. Vérifiez le jeu de caractères de votre base de données (est-ce utf-8 ?). Si ce n'est pas le cas et que vous souhaitez utiliser UTF-8, modifiez le jeu de caractères à l'aide de cette commande SQL
alter table yourTableName DEFAULT CHARACTER SET utf8;
Et lisez ce super tutoriel sur l'utilisation d'UTF-8 en Python si vous souhaitez reconvertir votre chaîne UTF-8.
Vous pouvez supprimer le DOM en utilisant cette commande
