La suggestion de X-Zero d'ajouter un "crédit de téléchargement" aux données est la meilleure façon de garder la requête simple. Si ce n'est pas une option, effectuez une jointure interne entre userprofile_videoinfo et userprofile_videocredit pour faciliter l'élimination des doublons :
SELECT u.id, u.full_name, COUNT(DISTINCT v.video_id) as credit_count
FROM userprofile_userprofile u
LEFT JOIN (SELECT vi.video_id, vi.uploaded_by_id, vc.profile_id as credited_to_id
FROM userprofile_videoinfo vi
JOIN userprofile_videocredit vc ON vi.id = vc.video_id
) v ON u.id = v.uploaded_by_id OR u.id = v.credited_to_id
GROUP BY u.id, u.full_name
ORDER BY credit_count DESC
La sous-requête peut être utile pour créer en tant que vue.