Aussi simple que ça puisse l'être..
SELECT id,option_key,option_value FROM options
ou
SELECT * FROM options
Vous pouvez faire comme ça en utilisant PDO
$dbh = new PDO("mysql:dbname=pages;host=localhost", "username", "password");
$sth = $dbh->prepare('SELECT id,option_key,option_value FROM options');
$sth->execute();