Requête MySql pour sélectionner des enregistrements avec une date particulière

Vous pouvez utiliser le DATE() fonction.

SELECT `tag`
  FROM `tags`
 WHERE DATE(`date`) = '2011-06-07'

Cependant, pour de meilleures performances, vous pouvez utiliser...

  WHERE `date` 
BETWEEN '2011-06-07'
    AND '2011-06-07 23:59:59'