Essayez de faire ceci :
dbEntry="$(printf "SELECT \140%s\140 FROM 'RiverDataDays' WHERE date = '%s';\n" "$timeSample" "$(<tmpValue )" | mysql -N -D "$targetDatabase")"
echo "$dbEntry"
ou
dbEntry="$(printf "SELECT \`%s\` FROM 'RiverDataDays' WHERE date = '%s';\n" "$timeSample" "$(<tmpValue )" | mysql -N -D "$targetDatabase")"
echo "$dbEntry"
La citation arrière (`) est utilisée dans la substitution de commande à l'ancienne, par exemple
foo=`command`
Le
foo=$(command)
syntaxe est recommandée à la place. La gestion de la barre oblique inverse à l'intérieur de $() est moins surprenante et $() est plus facile à imbriquer . Voir http://mywiki.wooledge.org/BashFAQ/082
\140
est la représentation octale d'un backtick, voir
man ascii