Faire en sorte que la requête de classement PHP MYSQL se classe en fonction de la somme totale des scores

Vous devez faire l'agrégation dans une sous-requête, puis utiliser les variables pour obtenir le classement :

select pid, name, game, score, (@rn := @rn + 1) as rank
from (select pid, name, game, SUM(score) as score
      from player
      where game = 'aa'
      group by pid, game
     ) p cross join
     (select @rn := 0) vars
order by score desc;