Je recommanderais de stocker la forme la plus brute des données dans la base de données. Cela vous donne le plus de flexibilité pour choisir comment et où sortir ces données.
Si vous constatez que les performances posent problème, vous pouvez mettre en cache la version au format HTML de ces données d'une manière ou d'une autre. N'oubliez pas qu'une optimisation prématurée est une mauvaise chose.
