Cela ressemble à une jointure, n'est-ce pas ? Colonnes non agrégées (race_name dans ce cas) doivent être placés dans le group by clause.
select r.race_name,
sum(f.quantity) sum_quantity
from race r join animal a on a.race_code = r.race_code
join food f on f.animal_id = a.animal_id
group by r.race_name;
