Vous devez en fait arrondir le TimeStamp
à l'heure. Dans SQL Server, c'est un peu moche, mais facile à faire :
SELECT dateadd(hour, datediff(hour, 0, TimeStamp), 0) as TimeStampHour, Count(*)
FROM [TEST].[dbo].[data]
GROUP BY dateadd(hour, datediff(hour, 0, TimeStamp), 0)
ORDER BY dateadd(hour, datediff(hour, 0, TimeStamp), 0);