Déclarer une colonne de type tableau 'not-null-string' dans PostgreSQL

Plus simple depuis la pg 9.5, avec l'ajout de array_position()

CREATE TABLE example (
    foo TEXT[] NOT NULL check (array_position(foo, null) is null)
);

Vous pouvez également rechercher un tableau vide :

CREATE TABLE example (
    foo TEXT[] NOT NULL check (foo <> '{}' and array_position(foo, null) is null)
);