Je pense que c'est parce que vous utilisez le hobby-dev
niveau de Heroku Redis qui ne semble pas prendre en charge SSL. D'après Heroku ici :
https://devcenter.heroku.com/articles/securing-heroku-redis
SSL pour Heroku Redis n'est disponible que sur les plans de niveau de production. Le plan de développement amateur est destiné aux environnements de test et de mise en scène, pas à la production.
Si vous mettez à niveau un forfait premium ou supérieur, vous ne devriez pas rencontrer ce problème.