Enregistrez les trois choses (connexion au serveur, base de données et collection) et lancez votre application.ODM pour MongoDB comme Mongoose faire eux-mêmes, au cas où vous auriez des doutes. Vous pouvez utiliser async pour éviter d'imbriquer votre code trop profondément.
Personnellement, j'utilise mongo-lite
ce qui me permet de faire var db = require('mongo-lite').connect('mongodb://localhost/exampleDb', ['test']);
Après quoi je peux jouer avec db.test, ma collection. Cela me permet d'économiser beaucoup de passe-partout.