Il s'agit peut-être d'un problème connu, je n'en suis pas sûr car je ne l'ai pas essayé moi-même, mais il semble qu'il existe une solution de contournement (voir https://github.com/meteor/meteor/issues/907 )
Ajoutez votre Meteor.call
dans un rappel setTimeout instantané :
added: function(doc) {
console.log("added "+doc.text);
setTimeout(function() {
Meteor.call('aMethod',doc.text,function(e,r){
if(e){
console.log("error from server: "+e);
}else{
console.log("response from server: "+r);
}
});
},0);
}