POSTer un nombre arbitraire d'enregistrements à partir d'un formulaire HTML

Vous pouvez créer des champs de formulaire avec une notation matricielle, par exemple :

<input type="text" name="quantity[productid]">

Vous pouvez donc générer dynamiquement des champs dans votre formulaire comme ceci :

<input type="text" name="quantity[3]">
<input type="text" name="quantity[4]">
<input type="text" name="quantity[2]">

Et puis en PHP, cela deviendra un tableau sur lequel vous pourrez facilement boucler :

foreach ($_POST['quantity'] as $productId => $quantity) {
    echo (int) $productId . ':' . (int) $quantity;
    //etc.
}