Pour répondre à la question exacte, "Est-ce que RDS se fige lors d'un sqldump":
Si vous cherchez à sauvegarder pour une utilisation RDS, je vous recommande d'utiliser des instantanés RDS. Dans ce cas, un bref gel des E/S, qui dure généralement quelques secondes, se produit sur les instances de base de données Single-AZ. La base de données doit être gelée pour éviter la corruption. Si vous utilisez un utilitaire de vidage externe tel que mysqldump, il verrouille vos tables avec un verrou en lecture avant de les vider. il déverrouille les tables.
Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez lire les verrouiller vous-même
flush tables with read lock;
puis déverrouillez-les, une fois le dump terminé.
unlock tables;