Dans l'état actuel de votre question, il semble que vous accédiez au mauvais index.
Dans votre lien, il est défini comme id :
<a href="delete.php?id=<?php echo $event['event_id']; ?>">Delete</a>
// ^
Mais ensuite accessible dans votre fichier PHP en tant que :
$event_id=$_GET['event_id'];
Doit être :$event_id = $_GET['id'];
Soit vous changez votre url en ?event_id dans l'ancre ou changez l'index du tableau dans votre PHP $event_id = $_GET['id']; . L'important, c'est qu'ils doivent correspondre.
