Vous envoyez les données de formulaire sérialisées en tant que valeur d'une autre propriété alors que tout ce que vous voulez envoyer est la chaîne sérialisée
Cela ferait que tout soit à l'intérieur de $_POST['stuff']
et vous auriez besoin de le décoder manuellement vous-même
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data:{
'stuff':stuff,
}
À
data: stuff,