Impossible d'accéder aux données SQL en dehors de ma boucle while

Vous écrasez les variables dans chaque itération de boucle. Enregistrez-les tous dans un tableau et regardez les résultats :

while($row = mysqli_fetch_object($result)) {
    $test1[] = "some text";
    $test2[] = $row->id;
    echo $row->id // Output is the id -> works
}
print_r($test1); 
print_r($test2);