Vous devez vous assurer que votre classement et vos jeux de caractères sont cohérents. Par exemple, vous avez deux classements différents (utf8_general_ci et utf8_unicode_ci ), vous devez donc les convertir tous les deux dans le même classement. Je crois que UTF-8 prend en charge les lettres arabes.
Donc, CHARACTER SET utf8 et COLLATE utf8_general_ci
