Vous pouvez utiliser FIND_IN_SET
SELECT * FROM tbl_fruits
WHERE find_in_set('$fruit', fruit)
Mais vous devriez plutôt changer le design de votre table.
Ne stockez jamais plusieurs valeurs dans une seule colonne !
Une meilleure conception de table serait
fruits table
------------
id name
1 melon
2 orange
3 apple
...
products table
-------------------
id name price
1 P1 1.50
2 P2 2.99
3 P3 0.99
product_fruits table
--------------------
product_id fruit_id
1 1
1 2
2 2
3 1
C'est une relation classique plusieurs à plusieurs (m à n).
