Comment insérer une valeur de sélection HTML sous forme de texte dans MySQL via PHP

Est-ce que 775>Tbilissi, 776>Koutaïssi sont des données statiques en html ? Vous pouvez simplement créer un tableau comme

$regions = array('775'=>'Tbilisi','776'=>'Kutaisi');

et avant de traiter les valeurs de remplacement du formulaire :

$region = $regions[$_POST['region']];