Je parie que votre encodage n'est pas pris en charge dans MySQL WorkBench.
Vous pouvez modifier l'encodage lors de l'enregistrement d'un fichier .sql.
- Sélectionnez Fichier|Enregistrer.sql sous pour appeler la boîte de dialogue Enregistrer sous.
- Notez que le bouton Enregistrer en bas à droite comporte une icône déroulante pour indiquer les options.
- Sélectionnez l'icône déroulante et choisissez l'élément de mému contextuel "Enregistrer avec encodage".
- Sélectionnez un encodage qui fonctionne dans MySQL Workbench.
