MySQL permettra à la valeur d'être NULL si vous ne spécifiez pas NOT NULL dans la définition de colonne.
Voici un test rapide :
mysql> create table test (id serial, field ENUM('Y','N') DEFAULT 'N');
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
mysql> INSERT INTO test (field) VALUES ('Y');
Query OK, 1 row affected (0.00 sec)
mysql> INSERT INTO test (field) VALUES ('N');
Query OK, 1 row affected (0.00 sec)
mysql> INSERT INTO test () VALUES ();
Query OK, 1 row affected (0.00 sec)
mysql> INSERT INTO test (field) VALUES (NULL);
Query OK, 1 row affected (0.00 sec)
mysql> INSERT INTO test (field) VALUES ('Invalid');
Query OK, 1 row affected, 1 warning (0.01 sec)
mysql> show warnings;
+---------+------+--------------------------------------------+
| Level | Code | Message |
+---------+------+--------------------------------------------+
| Warning | 1265 | Data truncated for column 'field' at row 1 |
+---------+------+--------------------------------------------+
1 row in set (0.00 sec)
mysql> select * from test;
+----+-------+
| id | field |
+----+-------+
| 1 | Y |
| 2 | N |
| 3 | N |
| 4 | NULL |
| 5 | |
+----+-------+
5 rows in set (0.00 sec)
MySQL respecte donc la valeur par défaut, mais autorise également les valeurs NULL. (Fait intéressant, cela tronquera les valeurs non valides et autorisera également les chaînes vides, mais c'est un autre problème)
