Je rechercherais une incompatibilité entre l'encodage de caractères utilisé dans votre interface Web et celui utilisé au niveau de la base de données. Si votre interface Web utilise UTF-8, par exemple, et que votre base de données utilise l'encodage MySQL par défaut de latin1 , alors vous devez configurer vos tables avec DEFAULT CHARSET=utf8 .
Utilisez mysql_real_escape_string() ou mysqli, au fait. addslashes() n'est PAS protection adéquate contre l'injection SQL.
