Existe-t-il un moyen de supprimer une ligne de mysql après un certain temps à compter du temps d'insertion

Si vous avez votre version mySQL>=5.1.6 , il existe une bonne fonctionnalité destinée à être utilisée dans de tels cas - les événements mySQL.

Voici un exemple d'utilisation - http://phpmaster.com/working-with-mysql -événements/