Mysql :Erreur générale :1366 Valeur de chaîne incorrecte

Je me rends compte qu'il s'agit d'une référence pour AES_ENCRYPT pour MySQL, mais il semble que vous deviez peut-être modifier votre varchar(200) à un varbinary(200) (ou plus) car AES semble renvoyer une chaîne binaire.

Il y a une explication moins claire sur le site MySQL.