RÉSOLU
en fait, les idées ci-dessus m'ont donné un aperçu de RTM et voilà
- Obtenez votre propre Dockerfile MySQL
- Supprimez-y la ligne VOLUME, où elle mentionne que
/var/lib/mysqldoit être monté sur l'hôte. docker-compose up --force-recreate db
RÉSOLU
en fait, les idées ci-dessus m'ont donné un aperçu de RTM et voilà
/var/lib/mysql doit être monté sur l'hôte. docker-compose up --force-recreate db 
