utilisez order by desc
comme ça
Select * from my_data where id between ($id+1) and ($id+10) order by id desc
Ici, vos données sont court-circuitées par ordre décroissant. et la commande suit l'id. si vous voulez faire une commande avec n'importe quel autre champ. que vous pouvez donner le nom du champ au lieu de l'identifiant.