Vous avez demandé une réponse d'outil ou d'application, mais ce dont vous avez vraiment besoin, c'est d'une réponse de processus. Le thème sous-jacent ici est que vous devez versionner votre base de données DDL (et DML, si nécessaire) et fournir des scripts de modification pour pouvoir mettre à jour n'importe quelle version de votre base de données vers une version supérieure.
Cet ensemble de liens fourni par Jeff Atwood et écrit par K. Scott Allen explique en détail à quoi cela devrait ressembler - et ils le font mieux que je ne peux éventuellement l'écrire ici :http://www.codinghorror.com/blog/2008/02/get-your -database-under-version-control.html
