'Accès refusé pour l'utilisateur 'root'@'localhost' (en utilisant le mot de passe :NON)'

$ mysqladmin -u root -p password
Enter password: 
New password: 
Confirm new password:

password doit être tapé littéralement. C'est une commande. Vous n'avez pas à remplacer password avec votre mot de passe actuel.