Dans une jointure, comment préfixer tous les noms de colonnes avec la table d'où elles proviennent

Vous pourriez

select ah.*, l.*, u.*, pi.* from ...

alors les colonnes seront retournées triées par table au moins.

Pour une meilleure distinction entre tous les deux ensembles de colonnes, vous pouvez également ajouter des colonnes "délimiteurs" comme ceci :

select ah.*, ':', l.*, ':', u.*, ':', pi.* from ...