Hibernate envoie des requêtes superflues à la base de données

Je l'ai résolu. J'avais une source de données non poolée :

<bean name="dataSource" class="org.springframework.jdbc.datasource.DriverManagerDataSource">

Du Javadoc à : http://static.springsource.org/spring/docs/2.0.x/api/org/springframework/jdbc/datasource/DriverManagerDataSource.html

J'ai donc remplacé ceci par :

<bean name="dataSource" class="com.mchange.v2.c3p0.ComboPooledDataSource">
    <property name="driverClass" value="com.mysql.jdbc.Driver"/> 
    <property name="jdbcUrl" value="jdbc:mysql://server.domain/database"/> 
    <property name="user" value="theUsername"/> 
    <property name="password" value="thePassword"/> 
</bean>

J'ai également dû ajouter c3p0-0.9.1.2.jar, car il utilise ce pool de connexions.