essayez ceci
$date = '2014-03-13T09:05:50.240Z';
$fixed = date('Y-m-d', strtotime($date));
La documentation complète de la fonction de date peut être trouvée ici :http://php.net/manual /fr/fonction.date.php
La fonction PHP "strtotime" ne fait rien d'autre que de convertir votre chaîne horaire en un horodatage unix.
J'espère que j'ai pu aider :)
P.s. :Juste au cas où strtotime renverrait 0, essayez d'utiliser ceci :
$date = '2014-03-13T09:05:50.240Z';
$fixed = date('Y-m-d', strtotime(substr($date,0,10)));