Il existe un moyen, voir ce lien :http ://blog.nth-design.com/2009/02/25/creating-sp-in-phpmyadmin/
Citation de ce lien
1.Ouvrez phpMyadmin.
2.Sélectionnez une base de données avec laquelle travailler.
3.Ouvrez l'onglet SQL.
4.Sélectionnez toutes les instructions SQL entre les instructions DELIMITER dans votre script de procédure stockée. N'incluez pas les instructions DELIMITER ! Voici à quoi devrait ressembler mon exemple de script :
DROP PROCEDURE IF EXISTS spFoo $$
CREATE PROCEDURE spFoo ()
BEGIN
SELECT 'Foo' FROM DUAL;
END $$
5.Dans le champ délimiteur, juste en dessous de la zone de texte de l'éditeur SQL , entrez $$ comme délimiteur.