Il s'agit d'un problème de lacunes et d'îlots. Une méthode pour le résoudre utilise row_number() :
select Date, User, min(Time) as start_time, max(time) as end_time,
Location,
listagg(Service, ',') within group (order by service),
count(*) as cnt
from (select t.*,
row_number() over (date order by time) as seqnum,
row_number() over (partition by user, date, location order by time) as seqnum_2
from t
) t
group by Date, User, Location, (seqnum - seqnum_2);
Il est un peu difficile d'expliquer comment cela fonctionne. Ma suggestion est d'exécuter la sous-requête et vous verrez comment la différence des numéros de ligne définit les groupes que vous recherchez.
