Remplacez la mise à jour par :
UPDATE products
SET qoh = v_new_qoh
WHERE id = :new.product_id;
c'est-à-dire pas de deux-points devant v_new_qoh.
Le numéro de ligne (12) fait référence au numéro de ligne du bloc PL/SQL. Le bloc commence par le mot DECLARE, donc la 12ème ligne est celle qui commence par :
SET qoh = :v_new_qoh
