Vous pouvez vérifier le concept du chargeur. Vous pouvez commencer par http://www.vogella.com/articles/AndroidSQLite/article.html#todo
Voici 2 autres bons tutorielshttp://mobile.tutsplus.com/tutorials/android/android-sdk_content-providers/
http://mobile.tutsplus.com/tutorials/android/android-sdk_loading-data_cursorloader/