Si cela signifie que vous installez plusieurs bases de données sur plusieurs serveurs, c'est l'une des méthodes recommandées pour évoluer. Si vous voulez dire plusieurs tables sur le même serveur (même base de données ou non), votre gain sera minime, voire nul; et vos frais généraux administratifs augmenteront probablement pour les maintenir synchronisés. Et s'il y a des cas de requêtes qui touchent plusieurs tables, celles-ci seront moins efficaces.
Il est peu probable que l'effet soit substantiel, ni en bien ni en mal. À quoi vous attendriez-vous ? (Il s'agit d'un antipattern rdbms typique pour une optimisation prématurée, soit dit en passant.)