EDIT :meilleure solution, grâce à pmbAustin
@exclude_new_1 = COALESCE(@exclude1, '');
ANCIENNE REPONSE :
Définissez de nouveaux paramètres avec l'instruction case
@exclude_new_1 = CASE WHEN (@exclude1 IS NULL) THEN '' ELSE @exclude1 END
utilisez les nouveaux paramètres dans votre sélection. Devrait faire l'affaire...