Entre-temps, j'ai réussi à résoudre le problème. Le problème était que j'avais ma propre liste d'arrêt qui était en effet vide mais mon catalogue de texte intégral n'était pas associé à ma propre liste d'arrêt mais à celle du système. Voici quelques requêtes utiles pour résoudre les problèmes de recherche de mots vides et de texte intégral :
Interroger les mots vides (ne renvoie pas ceux du système !) :
select * from sys.fulltext_stopwords
Interroger les listes d'arrêt (ne renvoie pas la liste système !) :
select * from sys.fulltext_stoplists
Vérifiez quels mots sont inclus dans le catalogue :
SELECT * FROM sys.dm_fts_index_keywords(DB_ID('dbname'), OBJECT_ID('tablename'))
Vérifiez l'association :
select fulltext_catalog_id,stoplist_id, * from sys.fulltext_indexes;
Désactiver la liste de mots vides :
ALTER FULLTEXT INDEX ON CremeSearchFT SET STOPLIST = OFF
J'espère que cela aide quelqu'un. :)