Vous avez les vôtres regroupés à la minute près. Ce que je vais supposer est faux parce que cela se fait généralement de jour. Si je me trompe, vous devrez le modifier.
SELECT DISTINCT contract_id, ts::date,
min(price) OVER w,
max(price) OVER w,
first_value(price) OVER w,
last_value(price) OVER w
FROM fill
WINDOW w AS (PARTITION BY contract_id, ts::date ORDER BY ts)
ORDER BY 1,2